QUẢNG TRỊ XÂY DỰNG SẢN PHẨM OCOP 5 SAO CẦN CÚ HÍCH ĐỦ MẠNH TỪ CHÍNH SÁCH

Thứ hai - 13/12/2021 01:37
Với xuất phát điểm thấp hơn so với các tỉnh thuộc khu vực Miền Trung và cả nước, tuy nhiên Quảng Trị đã gặt hái được nhiều kết quả tích cực từ Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) với một số kết quả cụ thể như sau: Giai đoạn 2019-2020, UBND tỉnh Quảng Trị đã công nhận 53 sản phẩm OCOP, trong đó có 46 sản phẩm OCOP 3 sao và 7 sản phẩm 4 sao; Năm 2021, dự kiến có từ 40-45 sản phẩm tham gia đánh giá phân hạng cấp tỉnh với khoảng 28 chủ thể tham gia.
Sản phẩm cao cà gai leo của Công ty TNHH Dược liệu hữu cơ An Xuân
Sản phẩm cao cà gai leo của Công ty TNHH Dược liệu hữu cơ An Xuân
Có thể nói rằng, chương trình OCOP đã tạo ra sự lan toả tích cực về tính chủ động và sự sáng tạo để áp dụng khoa học kỷ thuật và máy móc thiết bị thực hiện các công đoạn sơ chế, chế biến tạo ra sản phẩm gia tăng giá trị cho người sản xuất. Tuy nhiên, đến nay Quảng Trị vẫn chưa có sản phẩm OCOP tiềm năng đạt 5 sao để trình Hội đồng đánh giá OCOP cấp Quốc gia đánh giá và công nhận. Nhằm khai thác các sản vật truyền thống, đặc sản của địa phương và phấn đấu  mục tiêu có 1-3 sản phẩm OCOP 5 sao cho giai đoạn 2021 -2025,Tỉnh uỷ Quảng Trị đã ban hành Kết luận số 168-KL/TU ngày 04/11/2021 của BCH Đảng bộ tỉnh về kết luận Hội nghị lần thứ 6, BCH Đảng bộ tỉnh khóa XVII về tiếp tục đẩy mạnh tái cơ cấu nông nghiệp giai đoạn 2021 - 2025, định hướng đến năm 2030.

Để đạt được mục tiêu đề ra đối với sản phẩm OCOP đạt 5 sao cho giai đoạn tới, Chi cục Phát triển nông thôn và Trung tâm phát triển hệ thống nông nghiệp Việt Nam (đơn vị tư vấn chương trình OCOP tỉnh) đã tổ chức đoàn công tác khảo sát các sản phẩm tiềm năng để xây dựng sản phẩm OCOP 5 sao ở 03 đơn vị: (i) Sản phẩm hồ tiêu  của HTX hồ tiêu Vĩnh Linh , (ii) sản phẩm cao cà gai leo, cao an xoa – Công ty TNHH dược liệu hữu cơ An Xuân, (iii) sản phẩm cà phê Arabica của HTX nông sản Khe Sanh, đây là như sản phẩm thế mạnh của địa phương, đã được công nhận sản phẩm OCOP đạt 3-4 sao giai đoạn 2019-2020. Đối chiếu với các quy định của Quyết định 781/QĐ-TTg về điều kiện tối thiểu của sản đạt 5 sao bao gồm: (i) Bao bì, hiện đại và tiện lợi trong quá trình sử dụng, (ii) có chứng nhận quản lý chất lượng tiên tiến theo tiêu chuẩn quốc tế đáp ứng yêu cầu của thị trường đích, (iii) quy mô sản xuất của sản phẩm OCOP phải đủ lớn.

Với các điều kiện quy định như vậy, cần những giải pháp đồng bộ và phối hợp nhịp nhàng của của các Sở, Ngành có liên quan và và chính sách đủ mạnh, nguồn lực hỗ trợ tập trung để thực hiện tốt mục tiêu đề ra, tác giả đề xuất một số góc nhìn và giải pháp như sau:

GIẢI PHÁP VỀ  THỊ TRƯỜNG CHO CÁC SẢN PHẨM TIỀM NĂNG

Cần tạo cơ hội quảng bá, tiếp cận và tổ chức các đoàn làm việc tìm hiểu về các thị trường xuất khẩu đối với các sản phẩm tiềm năng của tỉnh hoặc thông qua các chuyên gia trong nước am hiểu về thị trường xuất khẩu để định hướng phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng của mỗi quốc gia; Tăng cường sự hiện diện các sản phẩm trên các sàn giao dịch thương mại điện tử quốc tế như: Alibaba, Amazon, eBay.., mời gọi các tổ chức quốc tế đang hoạt động trên địa tỉnh tham gia vào công tác quảng bá, kết nối xuất khẩu các sản phẩm;

Hỗ trợ các chủ thể xây dựng các tiêu chuẩn chất lượng phù hợp với định hướng và nguyên tắc của chương trình “ địa phương hướng đến toàn cầu” như các tiêu chuẩn: (i) Sản phẩm cà phê: Thị trường cà phê đặc sản (Specialty Coffee) - Đây là một thị trường ngách, mới nổi trong thời gian gần đây và đang có xu hướng tăng trưởng mạnh mẽ. Thị trường này được định nghĩa và chi phối bởi yếu tố điểm chất lượng thử nếm của lô hàng xuất khẩu, cà phê được công nhận là đặc sản khi có điểm thử nếm từ 80 điểm trở lên (trên thang điểm cao nhất là 100 điểm) bởi các chuyên gia có chứng chỉ hành nghề thử nếm chất lượng. Hệ thống tiêu chuẩn này được vận hành và chi phối bởi Hiệp hội cà phê đặc sản thế giới Specialty Coffee Association (SCA), Viện quản ly chất lượng cà phê – Coffee Quality Institute (CQI); Thị trường cà phê chất lượng cao (Premium Coffee) - cà phê có chứng nhận bền vững (Fairtrade, Rainforest, 4C, UTZ, Bird Friendly, Shade-grown …), Cà phê hữu cơ Organic, Cà phê dành cho người sành ăn Gourmet … (ii) sản phẩm cao dược liệu: tiêu chuẩn về thực hành tốt trồng trọt và thu hái dược liệu sạch GACP của Tổ chức y tế thế giới, và tiến đến đạt các loại tiêu chuẩn GMP theo thị trường đích (tiêu chuẩn EU GMP, tiêu chuẩn GMP WHO, tiêu chuẩn cGMP of USA,…); (iii) Sản phẩm hồ tiêu: chứng nhận sản phẩm theo các tiêu chuẩn bền vững như sản phẩm hữu cơ hoặc Rainforest Alliance….

Sản phẩm hồ tiêu Hợp tác xã hồ tiêu Vĩnh Linh
Sản phẩm hồ tiêu - Hợp tác xã hồ tiêu Vĩnh Linh

GIẢI PHÁP VỀ NĂNG LỰC SẢN XUẤT, XÂY DỰNG SẢN PHẨM
(i) Tập trung tổ chức sản xuất theo hướng tăng cường củng cố các liên kết ngang (giữa các HTX và các nhóm sản xuất/Tổ hợp tác) đảm bảo quy mô vùng nguyên liệu đủ lớn, đồng nhất về giống, kỷ thuật chăm sóc, thu hoạch và sơ chế để thực hiện tốt liên kết sản xuất và tiêu thụ với chủ thể sản phẩm OCOP, (ii) Hỗ trợ năng lực sơ chế, chế biến (máy móc, thiết bị và công nghệ) theo hướng tập trung, không dàn trải có sự đóng góp của chủ thể để tạo tính bền vững và phát huy nguyên tắc “ tự lực, tự tin và sáng tạo” của chương trình OCOP, (iii) Tư vấn xây dựng bộ nhận diện thương hiệu sản phẩm gắn liền với văn hóa đặc trưng của vùng miền nhưng thể hiện sự sáng tạo, tiện lợi khi sử dụng sản phẩm.
Với nền tảng của chương trình OCOP đã xây dựng giai đoạn 2019-2020, bên cạnh đó, ngành Nông nghiệp đã đăng ký nhiệm vụ tham mưu ban hành “Nghị quyết về Quy định một số Chính sách hỗ trợ thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) trên địa bàn tỉnh Quảng Trị, giai đoạn 2022-2025”, trong đó đề xuất nhóm giải pháp trọng tâm để xây dựng sản phẩm OCOP 5 sao cho giai đoạn 2022-2025.

Tác giả bài viết: Tuấn Anh - Cán bộ chuyên trách Chương trình OCOP tỉnh

Chú ý: Việc đăng lại bài viết trên ở website hoặc các phương tiện truyền thông khác mà không ghi rõ nguồn http://nukeviet.vn là vi phạm bản quyền

Tổng số điểm của bài viết là: 3 trong 2 đánh giá

Xếp hạng: 1.5 - 2 phiếu bầu
Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

dang ky sp
 
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây